Skladovanie
Zmysluplné nakupovanie a voľbu kvalitných potravín môže napokon znehodnotiť ich neodborné skladovanie. Malé kuchynské dilemy musíme riešiť takmer denne. Na ktorú poličku v chladničke umiestiť čerstvú zeleninu či uvarenú ryžu? Dať zemiaky do tmavej komory alebo ich môžeme nasypať do košíka na kuchynskej linke? Zodpovieme si všetky otázky. A naučíme sa tiež potraviny zavárať, sušiť i správne zmrazovať. Aj zeleninu, ktorú si dopestujeme sami, alebo huby, ktoré si donesieme z lesa.
(foto: pixabay)
Vybrali sme
Viac tu: https://domarada.webnode.sk/varenie/skladovanie/
Skladovanie
Zmysluplné nakupovanie a voľbu kvalitných potravín môže napokon znehodnotiť ich neodborné skladovanie. Malé kuchynské dilemy musíme riešiť takmer denne. Na ktorú poličku v chladničke umiestiť čerstvú zeleninu či uvarenú ryžu? Dať zemiaky do tmavej komory alebo ich môžeme nasypať do košíka na kuchynskej linke? Zodpovieme si všetky otázky. A naučíme sa tiež potraviny zavárať, sušiť i správne zmrazovať. Aj zeleninu, ktorú si dopestujeme sami, alebo huby, ktoré si donesieme z lesa.
(foto: pixabay)
Vybrali sme
Viac tu: https://domarada.webnode.sk/varenie/skladovanie/
Vybrali sme
Kĺby možno zachráni huspenina
Všetci priaznivci pochúťok v aspiku si zlepšujú zdravie svojich kĺbov. A kolagén sa nachádza aj v huspenine, ktorá patrí odjakživa k obľúbeným fašiangovým jedlám. Viete, ako ju správne servírovať? Alebo ako urobiť chutný aspik? Z kvalitného sa dajú pripraviť výborné pochúťky studeného bufetu, napríklad hydina či šunka v aspiku alebo efektný hovädzí turban.