Správna výživa
Ako jesť a neotráviť samých seba. To prezradí rubrika o správnom štýle stravovania. Vážni adepti na štíhlu líniu a zdravú vizáž si tu nájdu aj princípy pôstu a detoxikácie, zásady vegetariánskej kuchyne, kombinovanej stravy či rôznych diét. Napríklad, ak niekoho trápi žlčník alebo potravinová alergia. A užitočné budú aj informácie o fungovaní nášho tráviaceho systému, o kalóriách a odporúčaných denných dávkach.
(foto: goodfon)
Skladovanie
Zmysluplné nakupovanie a voľbu kvalitných potravín môže napokon znehodnotiť ich neodborné skladovanie. Malé kuchynské dilemy musíme riešiť takmer denne. Na ktorú poličku v chladničke umiestiť čerstvú zeleninu či uvarenú ryžu? Dať zemiaky do tmavej komory alebo ich môžeme nasypať do košíka na kuchynskej linke? Zodpovieme si všetky otázky. A naučíme sa tiež potraviny zavárať, sušiť i správne zmrazovať. Aj zeleninu, ktorú si dopestujeme sami, alebo huby, ktoré si donesieme z lesa.
(foto: pixabay)
Vybrali sme
Viac tu: https://domarada.webnode.sk/varenie/skladovanie/
Skladovanie
Zmysluplné nakupovanie a voľbu kvalitných potravín môže napokon znehodnotiť ich neodborné skladovanie. Malé kuchynské dilemy musíme riešiť takmer denne. Na ktorú poličku v chladničke umiestiť čerstvú zeleninu či uvarenú ryžu? Dať zemiaky do tmavej komory alebo ich môžeme nasypať do košíka na kuchynskej linke? Zodpovieme si všetky otázky. A naučíme sa tiež potraviny zavárať, sušiť i správne zmrazovať. Aj zeleninu, ktorú si dopestujeme sami, alebo huby, ktoré si donesieme z lesa.
(foto: pixabay)
Vybrali sme
Viac tu: https://domarada.webnode.sk/varenie/skladovanie/
Vybrali sme
Profitujme z májovej bryndze
Slovenská kuchyňa a bryndza vďaka tradíciám salašníctva patria k sebe. A bryndzové halušky si varíme ochotnejšie v máji, pretože čerstvá jarná bryndza je chutnejšia. Na bryndzové halušky, ale aj na prípravu nátierok či náplne do palaciniek. Táto potravina je aj veľmi zdravá. Iba tehotné ženy by ju nemali konzumovať.
Domáce sú najchutnejšie
Kto má rád syry, nemusí sa spoliehať iba na ponuku obchodu. Môže si vyrobiť domácu mozzarellu alebo chutný tvaroh. Kupovať nemusí viac ani balkánsky syr či obľúbenú lučinu. A dobre padne aj syr vlastnej výroby s bylinkami alebo delikátna šľahačka.
Radšej pojmy ako dojmy
Aby sme prežili stravovanie bez úrazu, musíme poznať základné princípy správnej výživy. Odhaľujme preto tajomstvá terminológie.
Nám chutiť celkom nemusí, ale ...
.... malo by našim kostiam, srdcu alebo ľadvinám. Pretože len tie správne, cielene volené potraviny sú prínosom pre všetky orgánové systémy a tým pre celý náš organizmus. Treba len vedieť, čo najviac svedčí zdravým očiam alebo silným kĺbom. A možno napokon všetky zdravé jedlá, ktoré zlepšujú kondíciu nášho organizmu, zachutia aj nám samotným.
VYPOČÍTAJTE SI SVOJ BMI
Nenáročná kalkulačka vám napovie, či sa už nachádzate v kategórii miernej nadváhy alebo ste sa už prepracovali vďaka životnému štýlu k obezite a podľa toho prispôsobiť výber potravín a štýl tepelnej prípravy. Na zmenu nie je nikdy neskoro.
Vhodná strava pomôže pri liečbe
Dobre sa najesť a toho, čo nám najviac chutí. Pre mnohých je táto banálna situácia iba snom. Pretože zdravotný problém, ktorý ich zasiahol, vyžaduje prísny celibát v stravovaní. A keďže mnohé ochorenia súvisia s orgánmi tráviaceho systému, charakter potravín, ktoré takýto človek konzumuje, býva absolútne podstatný aj pre úspešnosť liečby.