Príprava jedál

Jedlo je výnimočný fenomén v našom živote. Jesť musí každý. Ale varenie? To je iná káva. Pre niekoho sféra neznáma, pre iného chlebík každodenný. Ale občas sa musí k sporáku postaviť aj ten, pre koho kúzlenie s vareškou nie je obľúbenou aktivitou. Ak nechce zostať hladný. Aby z hrnca nevykypelo, naučí svoju dcéru každá mama. My pridáme zásady fritovania, pečenia, grilovania i varenia vo woku. A predstavíme aj zástup pochutín, ktoré vylepšia zážitok z konzumácie opekaného steaku či pikantného gulášu.

(foto: pixabay)

Vybrali sme

Články

23.02.2021 15:13
Varenie – Príprava jedla   Kel patrí k zdravým potravinám, ale nie je až tak docenený. Zaslúžil by si, aby...
22.02.2021 13:22
Varenie – Príprava jedál   Dostali ste chuť na niečo slané? Zachránime vás! Pripravte si chutné jednoduché...
08.02.2021 10:31
Varenie – Príprava jedál   Na prvý pohľad ide v prípade zemiakového pyré o chlebový recept, ktorý nie je...
1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>

Ako profesionálni cukrári

Aj keď máme sviatky za sebou, aj v novom roku si môžeme osladiť život. Preto určite potešia rady, ako upiecť mafiny a šamrole, alebo iné múčniky z lístkového, prípadne z piškótového cesta, ako oddeliť bielko od žĺtka a urobiť perfektný sneh. A čo takto tip na cesto, z ktorého môžete pripraviť rôzne sladké múčniky?

 

WEB pre celú rodinu

Cesnakový toast

Salámové košíčky

Šalát Caprese

S chuťou baraniny

Tipy na chutné kura

Boršč vždy inak

Drobničky spoza sporáka

Varenie - Príprava jedál   Údené mäso varíme jeden a pol hodiny na jednej strane a potom rovnako dlho na tej druhej. Kratšiu dobu na zmäknutie, asi o 45 minút menej, potrebuje krkovička, karé a bôčik. Uvarené mäso necháme vychladnúť vo vývare, potom bude šťavnatejšie a nebude sa rozpadávať. Máte...

Vedieť iba variť nestačí

Varenie neznamená len vložiť sliepku do hrnca plného vody a nechať ju variť domäkka. Je to množstvo preverených technológií tepelnej prípravy jedla, z ktorých mnohé poznali už naše staré mamy, no iné sú zbrusu nové. Poďme si ich všetky pospomínať. 

Spôsoby tepelného spracovania

14.08.2011 09:24
14.08.2011 09:18
14.08.2011 09:14
14.08.2011 09:09
14.08.2011 09:04
14.08.2011 08:59
1 | 2 | 3 | 4 >>

Kontakt

magazín Doma a Rada domarada@gmail.com